Tarta de limón {sin horno}

9:00 Gloria A 18 Comments

Tarta de limón {sin horno}

Sigo con mi idea de hacer más dulces y así poder publicar en el blog más recetas de postres, por eso el otro día le pedí a mi amiga Lourdes que me pasara la receta de su famosa tarta de queso.

Yo la he tuneado un poco añadiendo y variando ingredientes, además la he montado en vasitos individuales porque de esta forma me gustaba más para presentarla al concurso que organiza "Haribo España" en su página de Facebook.

INGREDIENTES - 4 personas
  • 12 galletas María
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 ml. de nata para montar
  • 200 ml. de leche condensada
  • Zumo de 2 limones
  • Ralladura de 1/2 limón
  • Gelatina y colorante para decorar

PREPARACIÓN

Tarta de limón {sin horno} - Pasos

Primero preparamos la base, con una picadora o con un mortero machacamos las galletas junto con el azúcar y la canela. Mezclamos con la mantequilla fundida y colocamos de base en nuestros vasitos o en nuestros moldes.

Para la mousse de limón lo primero que haremos será montar la nata bien fría, la mezclaremos cuidadosamente con la leche condensada y añadiremos el zumo de limón y la ralladura. Cubriremos la base de galletas y dejaremos enfriar unas horas en la nevera (unas 4 horas).

Si vas a utilizar un molde es importante que esté bien fría cuando desmoldes para que no se desmorone, pero así con los vasitos puedes dejarla con textura de mousse y no hará falta que la prepares con mucha antelación.

Para decorar haremos una gelatina con un poco de azúcar, siguiendo las instrucciones del fabricante, y añadimos unas gotas de nuestro colorante preferido, quería reflejar los 4 colores de los ositos de fruta Haribo por eso tiene varios colores, cubrimos la tarta y dejamos enfriar durante 2 horas.

Valor nutricional x ración (aprox)
Kcal
560
Proteínas (gr)
16
Hidratos de carbono (gr)
48,5
Grasas (gr)
23,5

Tarta de limón {sin horno}

Después de mi sufrida dieta sigo intentando cuidarme, así que solo lo probé mientras iba cocinando, los vasitos montados se los llevó mi marido a la oficina, me dijo que a sus compis les había encantado, así que yo súper contenta y sin cargo de conciencia :)

¡Espero que también te gusten estas tartas de limón sin horno y no olvides que en Haribo hay un concurso con premios muy interesantes!

NOTA: Para hacer la receta en un molde de unos 22 cm. sería el doble de las cantidades que he puesto para mis vasitos de tarta de limón sin horno.



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18 comentarios:

  1. ¡Doy fe de que estaba delicioso! Mil gracias, Gloria! Besos

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  2. Que tentación, Gloria, estos vasitos se ven muy divertidos entre tantos colorines.

    Besitos y feliz finde :)

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  3. ¡Qué bonita presentación con estos colores que se salen de la pantalla!
    Mucha suerte en el concurso.
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  4. ¡Que ricos Gloria!, te han quedado preciosos y la forma de presentarlos en vasito es super chula, muchisima suerte en tu concurso. Besos!

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  5. Te han quedado unas tartitas preciosas y divertidas, me han encantado, ademas tienen que estar de muerte. Mil besicos cielo

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  6. Que buenas. Yo las hago parecidas cuando ya hace mas calor y las de limon refrescan mucho.

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  7. Sin cocinar, prácticos, me encanta este tipo de postres!!

    besos.

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  8. Que monada de vasitos Glo¡¡¡ Me encanta esta presentación, invita a meter la cuchara a la de ya... Besotes y mucha suerte en el concurso.

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  9. Gloría, te han quedado perfectos y encima deben estar buenísimos.
    Un beso guapa y buen fin de semana.

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  10. Ummmmmmmmmmm tienen un aspecto realmente muy rico y encima te han quedado preciosos.
    Besos.

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  11. Me encantan estos postres, además en vaso va muy bien ya que no tienes que andar cortando la tarta. Y los ositos...son una perdición.
    Suerte en el concurso!!!
    Besos.

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  12. Que delicia!...adoro los postres en vaso!........Abrazotes, Marcela

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  13. Deliciosos! una duda, como haces para que el liquido de la gelatina no se mezcle con el mousse de limon?

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  14. que riiicuura!!!!!...me encantaron y los quiero preparar para una cena y que cada quien escoja el color preferido, pero tengo una duda en relacion a la gelatina, es de agua la transparente y luego se pinta o son de cajitas? un abrazo y gracias.

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  15. me pueden decir cuales son las galletas Maria

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    Respuestas
    1. Hola mira este enlace: http://es.wikipedia.org/wiki/Galleta_Mar%C3%ADa
      Aquí te explica cuales son, seguro que las encuentras!

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  16. Genial, me ha gustado mucho esta receta. No veo la hora en que pueda tener tiempo y prepararla.

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